請你跟我這樣過 3 安心食:學專家正確挑菜、煮水、烹魚肉、無毒健康開心吃!
作者: 超級電視台
出版社: 三采
出版日期: 2015年04月30日
語言: 繁體中文
定價: $350

食安危機年代裡,生活中的每個選擇,都該讓我們更安心!

給家人營養無毒的美味好食,是你我的渴望,
健康食材不健康,全是吃法、清潔方式有問題!

現在,讓我們一窺營養、食安、毒物專家的無毒餐桌,
看他們如何﹛正確﹜洗菜、煮水、烹煮海鮮肉類,
你會發現,安心吃真的好簡單!

本書特色

你吃對食物了沒??
小心!吃對是營養,吃錯處處是危機
安心吃其實很簡單,只要按照下列原則,就可以囉!

原則1、正確煮水3步驟,徹底去除水中雜質!
1.利用夜間→2.打開抽油煙機→3.開蓋煮水

原則2、食材處理照順序,可降低汙染率!
1.魚類→2.肉類→3.蔬菜類

原則3、換個品項,營養加倍!
燕麥+牛奶→燕麥+豆漿=蛋白質吸收更完整

原則4、掌握3要訣,輕鬆排體內毒素!
1.攝取足夠水分2.運動流汗排毒素3.飲食均衡

原則5、保存4訣竅,保留葉菜類養分!
1.食用前不清洗2.保存期不超過5天3.善用紙巾&塑膠袋4.擺放方式

只要跟著食安職人挑食、煮食、放心吃,
就能吃得健康又開心~

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     
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